Posted on 12-Dec-2018 in インドビジネス by Yoko Deshmukh
一度、こうした分野に日系企業がどのぐらい参入しているのか、体系的にまとめてみなければ。※写真はまったく関係ないのですが、プネーのわが家近所の路上で営業する、おいしいと評判の串焼き肉屋です。
Posted on 02-Dec-2018 in インドビジネス by Yoko Deshmukh
オーナーさんとお話したことは数えるほどしかないのですが、人材の流動性が高い飲食業界にありながら、優秀なスタッフが長期間離職せず留まっていることからも、よい関係を築いていることが窺えます。ちなみに大好きなメニューはカステラです。