フィッシュピクルスのうんちく(※個人の意見です)

Posted on 19-Jun-2020 in ASKSiddhi独断うまい店 by Yoko Deshmukh



ほぼ毎日マハーラーシュトリアンなインド食のわが家では、フィッシュピクルスの存在が貴重な海鮮摂取の機会となっています。


再開してたよ、「London Muffin Cafe」☆

Posted on 06-Jun-2020 in ASKSiddhi独断うまい店 by Yoko Deshmukh



規制緩和後に初めて訪れたのがこの店だったのも、なんだかうれしいです。


ミントが爽やかなプディナご飯レシピ☆

Posted on 18-Apr-2020 in ASKSiddhi独断うまい店 by Yoko Deshmukh



写真はいつかプネーのどこかでいただいた、セロリとミントたっぷりのモヒートです。飲みに出歩きたいなぁ。


おいしく免疫力アップ?作ってみたいキュウリのサブジ - NDTV Foodより

Posted on 19-Mar-2020 in ASKSiddhi独断うまい店 by Yoko Deshmukh



キュウリに火を通す料理は世界中にもいろいろありそうです。


この10日間ほどで食べたプネーのうまいもの:3月上旬編

Posted on 09-Mar-2020 in ASKSiddhi独断うまい店 by Yoko Deshmukh



先週は、たまの海外からの友人訪問があったので、外食がちょっと多めでした。こちらをご覧のあなたも、いつかプネーに来てね。


チェンナイ在住の友人が教えてくれたプネーのカフェ、「Paashh」

Posted on 29-Feb-2020 in ASKSiddhi独断うまい店 by Yoko Deshmukh



ふと気づいたら、オフィスの人以外に会うのは、先日チェンナイを訪れた時の Chitrini さん以来でした。それもすごい偶然です。


プネー随一のイタリアン、ダリオス・トラットリア(Dario's Trattoria)で弁当を注文

Posted on 27-Feb-2020 in ASKSiddhi独断うまい店 by Yoko Deshmukh



そうか、弁当の楽しさ便利さは世界共通だもんね。うっかり写真を撮り忘れたので、画像はゾマトのスクリーンショットです。


新鮮な空気に包まれて本格的なヴィーガン料理が楽しめる「Sante」

Posted on 10-Feb-2020 in ASKSiddhi独断うまい店 by Yoko Deshmukh



いわゆる「Kombucha」も各種取り揃えていました。


さっそく「Third Wave Coffee Roasters」プネー店でコーヒー豆を購入

Posted on 06-Feb-2020 in ASKSiddhi独断うまい店 by Yoko Deshmukh



昔から好きだったものが、インドに居ながらにして何の努力もせずとも次々と気軽に手に入るようになり、日本から持ち帰るものがどんどん減っているのがうれしいです。


バンガロール土産は、創業100年の専門店自慢のマイソール・パク

Posted on 28-Jan-2020 in ASKSiddhi独断うまい店 by Yoko Deshmukh



「マイソール・パクなんて、どこで食べても同じでしょ」と思っているあなたにこそ、味わっていただきたいです。


扉をくぐるとそこはマレーシア、チェンナイの「Nasi Kandar Pelita」

Posted on 25-Jan-2020 in ASKSiddhi独断うまい店 by Yoko Deshmukh



まったく予想外の遭遇でした。次は大好きな「Roti Susu」を特注してみようかな。


プネーにもある、あの「ファブインディア」プロデュースの「Fab Cafe」、バンガロール店を訪問

Posted on 20-Jan-2020 in ASKSiddhi独断うまい店 by Yoko Deshmukh



お値段は少し高めだけど、アルコールなどは置いていないので、出費はそこそこに抑えることができます。


初体験「チキンキーマ・ドーサ」と、チキンカレーと組み合わせる「エッグ・ドーサ」

Posted on 18-Jan-2020 in ASKSiddhi独断うまい店 by Yoko Deshmukh



「チキンキーマ・ドーサ」なる料理名を聞いた途端、うまそうな予感しかしません。


福岡のベンガル料理店、インディアンスパイスファクトリーは特別ターリーが狙い☆

Posted on 29-Dec-2019 in ASKSiddhi独断うまい店 by Yoko Deshmukh



ビルヤーニーも後を引くおいしさで、すっかり虜になりました。サリーもぜひ物色してみてください。


マハーラーシュトリアン料理も楽しめるインド料理店「スワガット」、六本木二丁目店

Posted on 19-Dec-2019 in ASKSiddhi独断うまい店 by Yoko Deshmukh



いずれのお店も都心の便利な立地にあるので、肩の力を抜いた本格インド料理を楽しみたい時に最適です。



大阪で偶然見つけた絶品トルコ料理店、「ナザール」

Posted on 09-Dec-2019 in ASKSiddhi独断うまい店 by Yoko Deshmukh



トルコへの興味関心が自然と湧いて来る、すてきな空間でした。


Try This Southeast Asian, the Gem at Hakata Station in Fukuoka

Posted on 27-Nov-2019 in ASKSiddhi独断うまい店 by Yoko Deshmukh



The staff may make mistakes in handling your order but they are friendly and attentive.


「ワン・オー・エイト(One-O-Eight)」で最近いただいておいしかったもの3点

Posted on 15-Oct-2019 in ASKSiddhi独断うまい店 by Yoko Deshmukh



広々としていて明るく、落ち着いて仕事に集中でき、コーヒーもフードも手ごろでおいしくヘルシー、きれいなトイレは男女別、しかもイケメンまでいるという店は、なかなかないでしょう。


スターバックス、ついにカルヤーニー・ナガルにも進出

Posted on 14-Oct-2019 in ASKSiddhi独断うまい店 by Yoko Deshmukh



「いつかできるよね」、「いつだろうね」と数年前から話していたスターバックスコーヒーがようやく進出したころには、もっと魅力あるコーヒー店があふれるカルヤーニー・ナガルになっていました。