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お豆腐で気軽に☆パニールならぬ豆腐マッカニー（バターマサラ）

Posted on 24-Jul-2018 in ASKSiddhi独断うまい店 by Yoko Deshmukh

現在、雨季のただ中にあり、最高気温25度ほどの肌寒くすらあるプネーより、日本の本州以南で続く酷暑をお見舞いする気持ちを込めて、ミキサーがあれば簡単にできる、リッチなマッカニーのレシピをお届けします。

大注目☆狙っています、プネーのケーララ料理店

Posted on 19-Jul-2018 in ASKSiddhi独断うまい店 by Yoko Deshmukh

写真は昨年12月、福岡で参加した「とら屋食堂」食事会にて。福岡で賞味した料理と、どこがどう違うのか、鈍い舌で味わいに行くぞ。

Wonder What to Eat In Roppongi? Well, Same Here!

Posted on 15-Jul-2018 in ASKSiddhi独断うまい店 by Yoko Deshmukh

Clearly I was "unwanted person" in Roppongi, but still enjoyed!

東京・銀座の「Bangera's Kitchen」で、楽しい仲間とおいしいマンガロール料理賞味の会☆

Posted on 11-Jul-2018 in ASKSiddhi独断うまい店 by Yoko Deshmukh

日本ではなかなかありつけない、マンガロール地方の味がそのまま銀座にやってきました。

福岡でパニープリーが食べられる！ネパール居酒屋「バジェコセクワハウス」

Posted on 29-May-2018 in ASKSiddhi独断うまい店 by Yoko Deshmukh

おいしい料理と、気さくな仲間との会話を心ゆくまで楽しんだネパーリー・ナイトとなりました。

世界一流のワインと、凄腕日本人シェフによるゴア料理との、奇跡のコラボレーション <福岡>

Posted on 04-May-2018 in ASKSiddhi独断うまい店 by Yoko Deshmukh

写真は吉村さんが撮ってくださいました。自分の家にみんなが来てくれているみたいで、お気に入りの1枚です。

Goan Cuisine And Wine!? Yes, It's Possible!

Posted on 03-May-2018 in ASKSiddhi独断うまい店 by Yoko Deshmukh

As of 3rd May night, I am too sleepy to write very details. I may update the content again tomorrow (4th May.)

ど素人が適当に語る、最近のインドワイン徒然

Posted on 13-Apr-2018 in ASKSiddhi独断うまい店 by Yoko Deshmukh

調子に乗って語ります。写真左側は最近出会ったおいしい赤ワイン、「Vallonne」の「Crimson Glory」、右側は同じ「Fratelli」という名前でも半額以下（300ルピー前後）で買えるが超絶マズい赤ワイン。ご注意。

インドのワイン「フラッテリ（Fratelli）」白に合う、究極のおつまみとは

Posted on 12-Apr-2018 in ASKSiddhi独断うまい店 by Yoko Deshmukh

あくまで当社比ですが、びっくりするほど味の変化を楽しめました。ワインの喉越しと、パパドの風味がやみつきです。

ジャガイモ料理の「Murphies（マーフィーズ）」が内装一新でリニューアル

Posted on 08-Apr-2018 in ASKSiddhi独断うまい店 by Yoko Deshmukh

しばらくぶりに訪れてみたら、随所にこだわりを感じられるすばらしい内装となって生まれ変わっていました。

"K's Delicatessen" Ends Your Long Pursued Sushi Quest in Pune!

Posted on 06-Apr-2018 in ASKSiddhi独断うまい店 by Yoko Deshmukh

Wednesday and Friday will be Sushi dinner days for many Punekar!

夢のようで、夢でない：プネーで日本人が握る巻き寿司を手軽に味わえる時代に

Posted on 05-Apr-2018 in ASKSiddhi独断うまい店 by Yoko Deshmukh

とにかくなるべく多くの人に、このおいしさを体験していただきたいです。

Need An Emergency Korean Food Intake in Pune? Head to Arirang Korean Restaurant in Kharadi!

Posted on 03-Apr-2018 in ASKSiddhi独断うまい店 by Yoko Deshmukh

Comfortable private room arrangement let you feel the comfort of home while savoring yummy delicacies.

激ウマくて中毒必至の板チョコレートを発見、キャドバリーシルクの「Oreo」

Posted on 24-Mar-2018 in ASKSiddhi独断うまい店 by Yoko Deshmukh

そこらへんの下手なお菓子よりもちゃんとクッキー＆クリームです。

乾燥マグロを贅沢に使った絶品フィッシュピクルスをプネーで発見

Posted on 06-Mar-2018 in ASKSiddhi独断うまい店 by Yoko Deshmukh

マグロの干物なんて、これまで生きてきて聞いたことがありませんでしたが、仰天の旨味です。

こんなところでシーフード？プネー下町散歩中に魚が食べたくなったら迷わず「マセマリ（मासेमारी）」へ

Posted on 03-Mar-2018 in ASKSiddhi独断うまい店 by Yoko Deshmukh

日本人のDNAが求めてしまうのか。シーフードから摂取するアミノ酸は格別です。

Kさん土産：ベンガルールで激ウマいビスケットを売る店「アナンド・スイーツ」

Posted on 23-Feb-2018 in ASKSiddhi独断うまい店 by Yoko Deshmukh

おいしいお菓子に出会えるだけで、インド生活がさらに数倍は楽しくなります。

プネーでベトナム人が経営する激うま本格ベトナム料理店「Smiley House」

Posted on 09-Feb-2018 in ASKSiddhi独断うまい店 by Yoko Deshmukh

えっ、こんなところに、という立地にありますが、お構いなしに大繁盛しています。どれを頼んでもハズレなし、納得です。

My Friend's Husband Is A Genious Chef From Indonesia

Posted on 08-Jan-2018 in ASKSiddhi独断うまい店 by Yoko Deshmukh

She is a multi-talented Odissi dancer, and he is the man who pursues the perfection in what he does!


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