香ばしく焦がして仕上げるマハーラーシュトラ州伝統のナス料理

Posted on 20-Apr-2019 in ASKSiddhiのひとりごと by Yoko Deshmukh



手が込んでいるようで、意外とシンプルなおかずです。ガラムマサラを使わず、グリーンチリの辛さだけが決め手となりますが、なければレッドチリパウダーでも大丈夫ということです。


サリーおしゃれで迷子になったら、この冊子

Posted on 16-Apr-2019 in ASKSiddhiのひとりごと by Yoko Deshmukh



頭が混乱してきたわたしを救ってくれたのは、またもや、あの方でした。


物価の違い?ひさしぶりにプネーの学生街で飲んでみると

Posted on 13-Apr-2019 in ASKSiddhiのひとりごと by Yoko Deshmukh



同じ街の中でも当然、物価の違いってあるんだよなぁ。引きこもってばかりではいけないな。


聞いたことある?トマトそのもののバジ(サブジ)

Posted on 12-Apr-2019 in ASKSiddhiのひとりごと by Yoko Deshmukh



こういうものを紹介すると「インドでは何にでもスパイスを入れてマサラ味にする」なんて感じる人もいるのでしょうが、そんな単純なものではないんです。


いよいよ今週末!「福岡のインド」へようこそ、「ナマステ福岡2019」!

Posted on 11-Apr-2019 in ASKSiddhiのひとりごと by Yoko Deshmukh



「雨の予報は朗報!」と思えたら、あなたはもうインド人!地元で超話題のシェフたちが腕によりをかける様々な地方のインド料理を味わいながら、ぜひ福岡に出現する「小さなインド世界」を堪能してください。


想像を絶する、言葉で表現できない過酷な暑さ:マハーラーシュトラ州アコラ

Posted on 09-Apr-2019 in ASKSiddhiのひとりごと by Yoko Deshmukh



わたしにとっては単なる「体験記」ですが、まるでこの木々が、厳しい自然環境でも深く地中の水分を探り当て、青々とした葉を繁らせ続けるように、そこに根を下ろし暮らす人々がいます。


ナンダ歯科医院(Nanda Dental Care Premiere)で、難抜歯の親知らず2本を処置

Posted on 05-Apr-2019 in ASKSiddhiのひとりごと by Yoko Deshmukh



少しお高めな治療費で、外国人御用達といった感じの歯科医院ですが、その腕は確かです。


謎の中国ブランド、「Miniso(メイソウ)」プネー店を初訪問の巻

Posted on 04-Apr-2019 in ASKSiddhiのひとりごと by Yoko Deshmukh



「Designed in Japan」を謳うメイソウ。その真偽はよくわかりませんが、店内は素敵なワンダーランドでした。


インドの諸問題に無遠慮に突っ込む「Patriot Act」をNetflixで視聴

Posted on 01-Apr-2019 in ASKSiddhiのひとりごと by Yoko Deshmukh



まだ「Indian Election」1話しか視聴していないけど、かなり楽しく爆笑しながらインドのことを学べるのでお勧めです。


プネー、夏のはじまり2019年

Posted on 31-Mar-2019 in ASKSiddhiのひとりごと by Yoko Deshmukh



朝と晩、近所の定番コース周囲2.5~3キロメートルほどを散歩していますが、圧倒的に朝のほうが涼しいです。


魅惑の「145 East」ガムチャ製サリー、その価格の理由

Posted on 29-Mar-2019 in ASKSiddhiのひとりごと by Yoko Deshmukh



写真は「145 East」3月版新作カタログからです。記事の中にリンクを貼っていますので、ぜひご覧ください。


ワクワクしかない!ガムチャでサリーを作って売るコルカタのブランド「145 East」

Posted on 28-Mar-2019 in ASKSiddhiのひとりごと by Yoko Deshmukh



写真はお2人とも、ガムチャ製サリーをとびきりおしゃれに着こなす、アメリカ在住インスタグラマーさんたちです。


サリー変化巻き実践編:「The Sari Series」No. 2を巻いてみて学んだこと

Posted on 27-Mar-2019 in ASKSiddhiのひとりごと by Yoko Deshmukh



目標は気に入った巻き方を5分で身に着けることができるようになることです。


今夜のおかずにウディピ料理はいかが:簡単に作れそうな本格南インド菜食レシピ集☆

Posted on 22-Mar-2019 in ASKSiddhiのひとりごと by Yoko Deshmukh



もちろんサンドイッチやお菓子など、カルナータカ州で人気そうなレシピも豊富に紹介されています。


インドの酷暑期の日差しと熱に耐えるか、ニ〇リのカーテン

Posted on 20-Mar-2019 in ASKSiddhiのひとりごと by Yoko Deshmukh



断熱材の入っていない外壁からの熱までは防ぎきれないと思っていますが、それでも窓からの日差しと熱だけでも防ぐことができれば、室内の温度上昇を抑えることができるものと期待しています。


「Gully Boy」の監督がお茶の間に届けるネット配信ドラマ、「Made In Heaven」を鑑賞

Posted on 19-Mar-2019 in ASKSiddhiのひとりごと by Yoko Deshmukh



展開が早すぎていまいちストーリーに集中できないところがありましたが、全体としておもしろかったです。*Picture from Scroll.in "Amazon Prime Video series ‘Made in Heaven’ to be out in March"


アノーキー(Anokhi)のサリーと、最近見つけた新「サリーのグル」たち

Posted on 18-Mar-2019 in ASKSiddhiのひとりごと by Yoko Deshmukh



サリー、それは、無限のワンダーランドへの誘いです。


ひさびさに公開、ふだんプネーで食べているもの9選

Posted on 14-Mar-2019 in ASKSiddhiのひとりごと by Yoko Deshmukh



振り返ってみると、改めてプネーは食のバラエティが豊かだなと感じます。


豪華俳優陣が顔を揃える「Sacred Games」シーズン1をNetflixで鑑賞

Posted on 10-Mar-2019 in ASKSiddhiのひとりごと by Yoko Deshmukh



好みが分かれそうなので万人には勧められないけど、スーパースターとは限らない超一級の演技派俳優たちの迫力ある演技を堪能できることは確かです。*Photo from the article "Netflix’s Indian series Sacred Games gets worldwide recognition" by Media India Group.


大枚はたいて購入したサリーを着倒すための独断による厳選コーディネート

Posted on 09-Mar-2019 in ASKSiddhiのひとりごと by Yoko Deshmukh



ワクワク、ドキドキすることは、どんなことでも試してみたいです。