LPG価格急騰で外食に打撃のケーララ州で、営業停止の動き

Posted on : 05-May-2026  in   インドあれこれ    by Yoko Deshmukh  |  0  Comments



一時、プネーでもLPGボンベ供給不足への警鐘が鳴りかけたけど、LNGへの移行加速とともに現時点では安定しているように見えます。




A New Face in Pune’s “Cursed Zone” on a Tropical Night

Posted on : 04-May-2026  in  ASKSiddhi独断うまい店    by Yoko Deshmukh  |  0  Comments



It’s been some time since my last “good food” series entry.




アッサム発クラフトチーズ、「ブート・ジョロキア」で新たな味覚の融合

Posted on : 03-May-2026  in  インドビジネス    by Yoko Deshmukh  |  0  Comments



爪楊枝の先ぐらいでも激辛にむせかえる唐辛子をチーズと合わせるところ、なんとなくブータンの唐辛子料理「エマ・ダツィ」を思い起こさせます。




季節外れの雪と酷暑の記憶: 2004年インド気象の対照的風景

Posted on : 02-May-2026  in  アーカイブ特集    by Yoko Deshmukh  |  0  Comments



2004年、40度の酷暑に見舞われたプネーにいながら、北インドでは季節外れの降雪が発生。同時に存在するインドの極端な気候と結びついた当時の記憶を記しています。







熱帯夜のプネーで出会った「鬼門ゾーン」の新顔

Posted on : 30-Apr-2026  in  ASKSiddhi独断うまい店    by Yoko Deshmukh  |  0  Comments



ひさびさの「うまい店」シリーズです。




大きな組織の成熟

Posted on : 29-Apr-2026  in  ASKSiddhiのひとりごと    by Yoko Deshmukh  |  0  Comments



ヒラの端っこに混ぜてもらいつつ、垣間見ています。




枕の下にコブラ科の毒ヘビ: ケーララ州で相次ぐ出没

Posted on : 28-Apr-2026  in   インドあれこれ    by Yoko Deshmukh  |  0  Comments



インドアマガサヘビの画像はWikipediaより。




タタはなぜジャガーを買ったのか、そしてどうなったか

Posted on : 27-Apr-2026  in  アーカイブ特集    by Yoko Deshmukh  |  0  Comments



買収からかなり経つのに、日本ではいまだにインドのタタが買収したことを知らない人がほとんどだよね。




バンガロールのSmoor、インド産カカオで新展開

Posted on : 26-Apr-2026  in  インドビジネス    by Yoko Deshmukh  |  0  Comments



甘いもの大好き、チョコレート大好きな人々の国だから、手堅いビジネスだね。