自称グルメであり、美食家としても知られるプリヤンカー・チョープラー（Priyanka Chopra）さんが、最新のインスタグラムストーリーで、ハイダラーバードの「Cafe Niloufer」で「バン・マスカ（bun muska／バターを挟んだパン）」を味わっている様子を投稿した、との報道を目にした。

Priyanka Chopra Wraps Up Her Hyderabad Trip On A Sweet And Buttery Note

近日公開予定の映画『SSMB29』の撮影でハイダラーバードに滞在中のプリヤンカーさんは、このメニューについて「旅の締めくくりに最高」と綴っている。

このほか、アーンドラ・プラデーシュ州およびテランガーナ州原産のバンガナパリ（banganapalli）品種のマンゴーも味わったとのこと。
「スケジュールはぎっしりだけど、こういう小さな楽しみも大切だよね」とコメントしている。

何度かハイダラーバードを訪れたことがある私だが、老舗の「Cafe Niloufer」の存在を知らなかったとは不覚だった。

Cafe Niloufer - Best Cafe In Hyderabad _ Best Chai In Hyderabad

プリヤンカーさんに教えてもらったこのメニュー、次回はぜひ味わいに訪れてみたい。

「Cafe Niloufer」とは:
ハイダラーバードで非常に有名なカフェで、特に「ハイダラーバード式チャーイ（Irani Chai）」が名物。
1978年に創業され、地元の人々や観光客から長年にわたり愛され続けている。

チャーイと一緒に楽しまれている代表的なメニューには、「オスマニアビスケット（Osmania Biscuit／バターが香る柔らかなクッキー）」、「バン・マスカ（Bun Maska／たっぷりバターを塗ったふわふわのパン）」、「マライ・バン（Malai Bun／クリーミーな贅沢パン）」などがある。

現在は、ハイダラーバード市内のラクディカプール（Lakdikapul）、バンジャラ・ヒルズ（Banjara Hills）、ヒマヤトナガル（Himayatnagar）など、複数店舗を展開している。