外交官や映画スターも通う、銀座Nirvanam

インド・プネ在住の英日・日英翻訳者、デシュムク陽子のブログ

ホーム > ASKSiddhi独断うまい店 > 外交官や映画スターも通う、銀座Nirvanam

外交官や映画スターも通う、銀座Nirvanam

Posted on 14 Jun 2025 21:00 in ASKSiddhi独断うまい店 by Yoko Deshmukh

自分で行ったことはないんだけどね。

実際に訪れたことはまだないのだが、シッダールタから「一度は食べてみてほしい」と強くすすめられたのが、銀座にあるインド料理店「Nirvanam」のビルヤーニーである。オーナーは在日インド人で、シッダールタも仕事上、たびたびお世話になっている方だという。

あまりに熱量高く語っていたので、これは紹介せずにはいられなかった。

「Nirvanam」は最近、愛宕ヒルズにも新店舗をオープンしており、さらに注目を集めている。とりわけ銀座店は、その立地の良さから、Sibi George駐日インド大使をはじめとする各国の外交官や、訪日中の政治家たち、テルグ、タミルなど南インド映画界の俳優たちにまで広く愛されている店である。

名物であるビルヤーニーは、スパイスの香り、米の食感など、どちらかと言うと食に保守的なシッダールタ含むインド人たちかのお墨付きを得ており、「東京で本場の味を楽しめる」と支持されている。単なるグルメ体験にとどまらず、異国の地で本格的なインド料理に触れることで、文化的な感性も刺激される貴重な機会となるだろう。

興味のある方は、まずは下記のFacebookページをチェックしてみてほしい。

Nirvanam Tokyo Facebook
Anil Raj Facebook

About the author

Yoko Deshmukh (日本語 | English)
インド・プネ在住歴10年以上の英日・日英フリーランス翻訳者、デシュムク陽子（Yoko Deshmukh）が運営しています。2003年9月30日からインドのプネに住んでいます。

ASKSiddhi is run by Yoko Deshmukh, a native Japanese freelance English - Japanese - English translator who lives in Pune since 30th September 2003.